Hochgenuss Gipfeltreffen für Gastronomie und Genusshandwerk

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Hochgenuss Gipfeltreffen für Gastronomie und Genusshandwerk

Die jährliche Impulstagung HOCHGENUSS setzt sich mit Themen rund um die Herkunft und das Handwerk der Schweizer Kulinarik auseinander. Jedes Jahr stehen die zwei Tage unter einem Hauptthema, dazu werden verschiedene Beiträge in Form von Vorträgen, Workshops, Degustationen und Präsentationen zusammengestellt.

Impulstagung Hochgenuss

Montag 30. und Dienstag, 31. August 2021

Kartause Ittingen

8532 Warth

Passend zum diesjährigen Thema der Tagung Raritäten. Originale. Und weitere Kostbarkeiten. erwarten Sie eine Vielzahl an spannenden Präsentationen, zum Beispiel der Koch-Künstlerin Sandra Knecht und der Future-Cuisine-Heldin Lauren Wildbolz. Alle Informationen wie auch das Programm finden Sie auf der Website zum Anlass.

Sie sind herzlich eingeladen. Anmeldung bis Mittwoch, 25. August 2021, 17 Uhr an:weiterbildung@gastrosuisse.ch. Bitte teilen Sie uns allfällige Interviewwünsche zur Koordination der Termine im Voraus schriftlich mit. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme.

GastroSuisse, Abteilung Weiterbildung
Zita Langenstein, Leiterin Weiterbildung

Tel. 044 377 53 53 / weiterbildung@gastrosuisse.ch

Quelle: gastrosuisse

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